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LISA MARANO

Chi sono?

Mi chiamo Lisa Marano e sono biologa nutrizionista, regolarmente iscritta all’albo dell’Ordine dei Biologi della regione Lombardia (AA_100202).

Di cosa mi occupo?

In quanto biologa nutrizionista il mio ruolo è quello di condurre consulenze nutrizionali ed elaborare piani alimentari personalizzati per persone in stato di salute, in diverse condizioni fisiologiche e in presenza di patologie diagnosticate dal medico per le quali è utile o necessario un intervento nutrizionale.

3 parole fondamentali

Le mie parole chiave

Consapevolezza

Una sana alimentazione non ha vincoli né restrizioni, non è sofferenza e nemmeno sacrificio, ma soltanto il connubio tra ciò che vi piace e ciò che vi fa star bene fisicamente e mentalmente.

Quotidianità

Una buona alimentazione deve essere compatibile con il vostro stile di vita e deve essere sostenibile nel tempo. Insieme possiamo trasformare il percorso nutrizionale in una scelta di vita a lungo termine.

Gentilezza

Il percorso nutrizionale non può e non deve prescindere dall’ascolto e dal rispetto delle proprie sensazioni. Imparare a mangiare significa anche cominciare ad essere gentili con se stessi ed amare il proprio corpo.

Il mio percorso di studi

Spinta dall’amore per la biologia a 360 gradi, ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Milano, la quale mi ha permesso di acquisire solide basi in materia di biologia dell’uomo.

Mi sono piano piano avvicinata al mondo della nutrizione umana per poi conseguire la laurea magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso la medesima Università.

Successivamente ho frequentato il corso di perfezionamento in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione applicata sempre presso l’Università degli Studi di Milano, grazie al quale ho maturato un forte interesse nei confronti della nutrizione clinica, ambito verso cui sono attualmente rivolti i miei studi.

La mia esperienza lavorativa

Durante gli studi universitari ho svolto il tirocinio annuale presso il reparto di chirurgia bariatrica dell’Istituto Ospedaliero Fondazione Poliambulanza di Brescia. Grazie a quest’esperienza ho potuto studiare l’obesità in tutte le sue sfumature.

Attualmente lavoro come nutrizionista per una nota azienda che si occupa di ristorazione collettiva sociosanitaria, scolastica e aziendale.

Contemporaneamente mi occupo di condurre consulenze nutrizionali per l’elaborazione di piani alimentari personalizzati e l’educazione alimentare.

Il mio obiettivo

Il mio obiettivo non è somministrare l’ennesima dieta rigida, restrittiva e fine a se stessa ma è quello di insegnarvi a cambiare una volta per tutte le vostre abitudini alimentari.

Per questo credo fortemente in un approccio flessibile, equilibrato e fortemente personalizzato nei confronti dell’alimentazione:
acquisendo la consapevolezza che non esistono alimenti proibiti e alimenti concessi ma tutto è possibile nella giusta misura compatibilmente ai propri ritmi di vita, è possibile diventare autonomi nella gestione della propria alimentazione, finalmente liberi da schemi!